L’expérience Forêt Gourmande consiste à vous faire découvrir les plantes sauvages comestibles de la forêt habitée du Massif et des forêts de Charlevoix.

Savourez les cafés, desserts, rafraichissements et mets novateurs offerts au Café. Dégustez des plantes sauvages lors de balades guidées en forêt. Découvrez les produits forestiers gourmands mis en valeur à notre boutique. Profitez de notre aire de repos pour une pause-repas, pause-café ou pause-détente.

Horaire:

  • Les samedis et dimanches jusqu'au 10 octobre.
  • De 10 h à 16 h

VISITES GUIDÉES D'INTERPRÉTATION OFFERTES PAR LES GUIDES DE LA COOP DE L’ARBRE

Apprenez avec un guide passionné, à identifier les plantes sauvages et comestibles, les cueillir de manière responsable, les apprêter et surtout les déguster. 

Passeport vaccinal : l'activité étant tenue à l'extérieur en groupe de moins de 50 personnes, le passeport vaccinal est encouragé, mais pas obligatoire. 

Copie De Sans Titre 4 


VISITE GUIDÉE FAMILIALE

Durée de l'activité : 1h30
Balade en sentier de 90 minutes dans la forêt, pendant laquelle vous découvrez, avec un guide passionné, une quinzaine de plantes sauvages comestibles. L'activité se conclut par une dégustation dans l'aire de repos forestière!

Horaire et prix :

  • Les samedis ou dimanches;
  • Voyez les disponibilités sur le point de vente;
  • 25 $ + tx par personne. Gratuit pour les 11 ans et moins accompagnés d'un adulte;
  • Accessible aux poussettes sportives;
  • Vous pouvez également réserver une autre date, en nous contactant directement. 

Réservation en ligne ici

Plus d'infos : Appelez au 418-617-9715 ou écrivez à foretgourmande@coopdelarbre.org



VISITES GUIDÉE FORMULE LONGUE
 

Balade en sentier de 120 minutes dans la forêt, pendant laquelle vous découvrez plus de 25 plantes sauvages comestibles. L'activité se conclut par une dégustation dans l'aire de repos forestière!

Horaire et prix :

  • Les samedis ou dimanches;
  • Voyez les disponibilités sur le point de vente;
  • 35$ + tx par personne, rabais de 10 % pour les étudiants;
  • Vous pouvez également réserver une autre date, en nous contactant directement. 

Réservation en ligne ici 

Plus d'infos : Appelez au 418-617-9715 ou écrivez à foretgourmande@coopdelarbre.org



Au menu du Café


De 10h00 à 16h00, du vendredi au dimanche ainsi que durant les journées fériées et les vacances de la construction, venez découvrir une expérience gustative nouveau genre, au Café-boutique Forêt Gourmande, situé à la base de la montagne, près de la remontée en télésiège (Grande-Pointe).

Concocter à partir des produits gourmands de la forêt et avec le savoir-faire des Faux-Bergers, restaurant de cuisine instinctive, Forêt Gourmande vous propose un menu d’été unique.

Téléchargez le menu ici 

Menu Automne Forêt Gourmande