Camp Boule buvette de montagne

Camp Boule buvette de montagne

L’endroit idéal pour s’accrocher les pieds en montagne, boire du bon vin tout en profitant de la vue du plus haut sommet du Massif dans un lieu rempli d’histoire. 

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Réservation

Une buvette d'altitude

Le Camp Boule buvette de montagne propose une carte simple et conviviale, concoctée par le chef David Forbes basée sur des grillades cuisinées sur une cuisson feu de bois.

Inspirée des différentes saisons, le restaurant Camp Boule permet d’explorer de nouveaux horizons grâce à son identité culinaire tout en simplicité et pleine de saveurs faisant la part belle aux produits locaux de la région de Charlevoix.

Camp Boule buvette de montagne

La petite histoire du Camp Boule

1982

Le chalet Camp Boule actuel a été construit en 1982-1983 à l’aide de la municipalité de Petite-Rivière-Saint-François et de Claude Lamothe, à la tête d’une société d’aménagement régional. Le chalet était à ce moment situé à l’entrée du Sentier des Caps.

1984

C’est en 1984 qu’une première opération de restauration prend place au chalet Camp Boule. C’est près de 120 personnes qui étaient accueillis par jour sur réservation, possible grâce au 3 autobus jaunes en fonction pour les opérations. La rencontre de l’après-ski se faisait dès lors au bar aménagé au deuxième étage de Camp Boule et bien fidèle au Massif, la fête était au rendez-vous.

1990

Dans les années 90, il y eu une première corvée organisée au sommet de la montagne  pour défricher un chemin d’accès de la route 138 jusqu’au chalet situé dans le secteur de Sentier des Caps afin de s’y rendre directement en autobus plutôt qu’en motoneige. Deux arrêts étaient maintenant possibles au sommet avec l’aménagement de la piste 42. Il était possible d’y faire de 6 à 7 descentes dans une journée. La montagne se dévalait toujours avec des guides enthousiastes qui donnaient une réelle personnalité au Massif. Ils étaient reconnus pour leur joie de vivre et leur passion du ski.  Le Massif était dès lors réputé pour sa poudreuse légendaire, ses skis bums à titre de guides de montagne, ses autobus jaunes comme remontées et ses après-ski incontournables au mythique chalet Camp Boule.

2001

Étant donné la qualité de construction du chalet et le développement du projet centre national d’entrainement, le conseil d’administration et le comité sur le dossier ont décidé de déménager le chalet en 2001 au sommet du Camp Boule. L’année 2001 marque la construction du chalet du sommet, du garage, ainsi que de la route adjacente à la 138. Seize nouvelles pistes ont été créées et une nouvelle remontée mécanique fut ajoutée. Le chalet était ouvert au public,  mais  majoritairement occupé par les jeunes du club d’entraînement.  C’est dans les années 2006-2007 qu’une magnifique crêperie s’y installa. Mais jusqu’à son entière rénovation pour y accueillir la buvette de montagne, lui redonnant sa vocation rassembleuse et festive, ce chalet a été le repère des employés de la patrouille. 

Autobus Jaune
Camp Boule buvette de montagne

Joindre l'équipe

Travailler en restauration différemment, dans un endroit inspirant, et vivre au rythme de la montagne, c'est possible.

Viens joindre l'équipe du tout nouveau restaurant Camp Boule au sommet du Massif de Charlevoix dès maintenant avec Marc-André Bergeron, directeur de la restauration et le chef exécutif David Forbes. Avantages et salaires concurrentiels. 

Écris-nous à rh@lemassif.com.

 

Coordonnées

Adresse
76 Chemin du Camp Boule
Petite-Rivière-Saint-François, QC
G0A 2L0

Adresse courriel
info@campboule.ca

Téléphone
1-418-632-4801