Emplois

Cuisinier (ère)

Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ? Avec ou sans expérience. Nous sommes là pour vous former, vous encadrer, et vous faire profiter du meilleur de la montagne. Temps plein ou temps partiel, faites-nous parvenir votre cv par courriel à rh@lemassif.com.

Secteur d’activité : Restauration
Superviseur : Directeur des services alimentaires et de la restauration
Salaire : Selon la convention collective en vigueur, possibilité de prendre en considération l’expérience acquise
Date d’entrée en fonction : 2022-04-01

Vos futures responsabilités
•    Préparer, cuire, transformer des aliments selon des méthodes et techniques simples;
•    Participer au service de tous les aliments;
•    Exécuter toute opération d'aide à un cuisinier de classe supérieure;
•    Peut être appelé à collaborer à la préparation des menus en suggérant un mode d'utilisation rationnelle des stocks;
•    Surveiller le niveau de ses inventaires et soumettre les réquisitions nécessaires en temps utile;  
•    Voir à la propreté de son secteur de travail de l'équipement et du mobilier;    
•    Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées;            
•    Respecter les lois et les règlements d'hygiène;    
•    Les tâches mentionnées ci-dessus ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes en lien avec cet emploi et cette description ou conformes à ses capacités, en cas de besoin, peuvent lui être assignées.

Vos compétences et atouts
•    Diplôme d’études professionnelles en cuisine;
•    Certification en hygiène et salubrité alimentaire (atout);
•    6 mois à 1 an d’expérience pertinente;
•    Niveau d’anglais débutant-intermédiaire;
•    Habileté à travailler en équipe et sens des responsabilités;
•    Capacité d’adaptation et à travailler sous pression;
•    Minutie et sens de l’organisation.

Ce que nous vous offrirons
•    Abonnement de ski individuel gratuit ou abonnement familial gratuit (sous certaines conditions);
•    Rabais à la boutique, aux restaurants et à l’école de glisse du Massif;
•    Rabais chez plusieurs commerçants à Baie-Saint-Paul;
•    Participation de l’employeur à un programme de REER collectif;
•    Formations et séminaires de perfectionnement.

Si vous avez de l’intérêt à vous joindre à une entreprise dynamique, ouverte et inclusive à l’échelle humaine, nous souhaitons vous rencontrer!