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Communiqués de presse

COSSETTE ET FAIRMONT LE MANOIR RICHELIEU PARTENAIRES DU MASSIF DE CHARLEVOIX

20 janvier 2011

Charlevoix, le 20 janvier 2011 - Deux nouveaux partenaires, soit Cossette et Fairmont Le Manoir Richelieu, ont récemment été sélectionnés par le Massif de Charlevoix afin de prendre part, selon leur expertise respective, au développement du projet ainsi que de ses trois pôles (Ferme, Train, Montagne).

Dans un premier temps, Train touristique de Charlevoix, une composante de Groupe Le Massif, a récemment confié au Fairmont Le Manoir Richelieu le mandat de développer et gérer le volet « Restauration » à bord du train. De façon plus précise, son mandat consistera à composer, produire et livrer tous les plats servis à bord du train. Il veillera aussi à former tout le personnel de cuisine afin de respecter les standards de qualité. Mentionnons que toutes les opérations à bord du train seront pour leur part exécutées par l’équipe du Train touristique de Charlevoix.

Sélectionné à la suite d’un processus de rigoureux étalé sur plusieurs semaines, Fairmont Le Manoir Richelieu s’est démarqué des autres candidats notamment par la qualité des plats présentés et, plus particulièrement, par la richesse de leurs saveurs. L’équipe dynamique du Manoir Richelieu ainsi que la proximité de ses installations 5 étoiles et 4 clés vertes dans Charlevoix ont également contribué au choix de ce partenaire de restauration.

Dans un deuxième temps, Cossette (Québec) a été sélectionnée comme agence de communication-marketing en titre (AOR) pour Groupe Le Massif. Son premier mandat consistera à développer et à mettre en œuvre, au cours des prochains mois, la campagne de commercialisation entourant le Train touristique du Massif de Charlevoix, dont le voyage inaugural est prévu en juin 2011. En parallèle, Cossette aura également le mandat d’accompagner Groupe Le Massif dans la planification stratégique et l’exécution des prochaines campagnes marketing liées à la montagne et au complexe hôtelier du pôle de la Ferme, à Baie-Saint-Paul.